銅

一日の所要量
目標摂取量

成人男子 2.5mg
成人女子 2.5mg

体内での働き

ヘモグロビン合成を促進。鉄の吸収を助ける。活性酸素に対抗する働きもある。

食事で摂るには

肉類、レバー、牡蠣、豆類、プルーン